Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 438 mg

Proteína 2 g

Calorías 409 kJ / 98 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Go Green, Feel Good 71 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Vegan Strawberry Ice Cream

5min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Buckwheat and Asparagus Risotto

2h

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

1h

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1h 15min

Ratatouille

40min

Sardine Parcels with Green Bean Salad

1h

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Beetroot and Berry Sorbet

5min

Mushroom Wellington

2h 20min

Almond Milk, Banana and Almond Butter Smoothie

5min