Spinatdumplings med tomatragout

Spinatdumplings med tomatragout

4.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

Spinatdumplings

helbladet spinat, frost optøet og hakket (2 cm)
200 g
løg skåret i halve
70 g
persille, frisk kan undlades
5 kviste
smør, usaltet
60 g
mælk
130 g
brød skåret i tern
250 g
mozzarella skåret i tern (1 cm)
150 g
hvedemel
40 g
æg
3
salt
½ tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids

Tomatragout

løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
1
olivenolie
20 g
hakkede tomater, dåse
400 g
tomatpure
10 g
sukker
1 tsk
timian, tørret
½ tsk
salt
½ tsk
vand
100 g
cherrytomater
250 g
sort peber, stødt
1 knivspids
basilikum, frisk hakket
1 tsk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2760 kJ / 656 kcal

Grasa 34 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 58 g

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