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Vellutata di broccoli con crostini
Prep. 15min
Total 1h
4 porzione
Ingredientes
-
spicchio di aglio1
-
di cipolla a metà80 g
-
peperoncino rosso (opcional) senza semi1
-
di burro30 g
-
di patata a pezzi100 g
-
di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi500 g
-
di acqua700 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale1 ½ - 2 cucchiaino
-
di pane a cubetti (circa 1-2 cm)100 g
-
di olio di oliva1 - 2 cucchiaini
-
di Gorgonzola dolce60 - 80 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
236 kcal /
990 kJ
Proteína
9 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1570 mg
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