Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

4.5 98 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 porzione

Ingredientes

spicchio di aglio
1
di cipolla a metà
80 g
peperoncino rosso (opcional) senza semi
1
di burro
30 g
di patata a pezzi
100 g
di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
500 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
1 ½ - 2 cucchiaino
di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
100 g
di olio di oliva
1 - 2 cucchiaini
di Gorgonzola dolce
60 - 80 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 236 kcal / 990 kJ

Proteína 9 g

Grasa 12 g

Carbohidratos 20 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 7 g

Sodio 1570 mg

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