Dispositivos y accesorios
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 15min
Total 1h 35min
8 μερίδες
Ingredientes
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
9.7 g
Calorías
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Grasa
21.1 g
Fibra
5.6 g
Carbohidratos
30.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Κολοκυθόσουπα
35min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1h 30min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Φάβα παραδοσιακή
50min