Vegetariske Poke Bowl

Vegetariske Poke Bowl

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Prep. 20min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

fed hvidløg
½
ingefær skåret i skiver (2 mm)
3 cm
riseddike
30 g
citronsaft, friskpresset
15 g
soyasauce
60 g
mirin
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
30 g
vand
1200 g
salt
½ teske
sorte ris tilberedningstid 18 min (se tip)
200 g
gulerødder skåret i skiver (1 cm)
140 g
fetaost skåret i tern (1 cm)
200 g
hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
200 g
tomat skåret i tern (1 cm)
200 g
æble, grønt (f.eks. bedstemor), skrællet, skåret i skiver
1
gojibær, tørrede
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1988 mg

Proteína 18 g

Calorías 2269 kJ / 542 kcal

Grasa 22 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 63 g

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