![Zupa krem z topinamburu Zupa krem z topinamburu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be8dafe5175138e3c822badd97320deb/Derivates/28a87812ee367d3b748906edc71ed9aa7920fd27.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 54.9 g
- Grasa
- 30.8 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 388 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kremowa zupa z groszku
40 min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 godz.
Zupa krem z topinamburu i pora
1 godz.
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa z białych warzyw
45 min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40 min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1 godz. 10 min
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40 min
Zupa krem z brokułów z cheddarem
35 min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 min