Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 63 valoraciones
Prep. 35min
Total 14h 20min
4 porcje

Ingredientes

Pieczone falafele
  • ciecierzycy, suszonej
    250 g
  • wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
    2000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • sody oczyszczonej
    1 łyżeczka
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    3 - 4
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • kolendry, świeżej tylko liście
    5 - 10 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 łyżeczki
  • chili, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kolendry, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Sos jogurtowy z koperkiem
  • koperku, świeżego tylko liście
    5 - 10 g
  • jogurtu naturalnego
    400 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • miodu płynnego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Pieczenie falafeli
  • oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
  • woda do zwilżenia dłoni

Inf. nutricional por 4 porcje

Calorías 1390 kcal / 5820 kJ
Proteína 73 g
Grasa 34 g
Carbohidratos 216 g
Fibra 36 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 4995 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...