Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 valoraciones

Prep. 35min

Total 14h 20min

4 porcje

Ingredientes

Pieczone falafele

250 g ciecierzycy, suszonej
2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki chili, mielonego
½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos jogurtowy z koperkiem

5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
400 g jogurtu naturalnego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Pieczenie falafeli

oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
woda do zwilżenia dłoni

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 porcje

Sodio 4995 mg

Proteína 73 g

Calorías 5820 kJ / 1390 kcal

Grasa 34 g

Fibra 36 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 216 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Hummus z buraka

1h

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9h 30min

Seitan

1h 45min

Hummus z groszkiem

10min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1h

Hummus z suszonymi pomidorami

10min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2h 10min

Ziołowy hummus z falafelami

13h 40min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1h 40min

Kalafiory pieczone w sosie Buffalo

35min

Falafele z bobu i cieciorki

50min