Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.2 49 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portion

Ingredientes

Lachs, Spargeln und Reis

Koriander, frisch abgezupft
30 g
30 g Peterli, frisch, abgezupft
Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Salz zum Würzen
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 672 mg

Proteína 33 g

Calorías 3778 kJ / 903 kcal

Grasa 58 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 32 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Damals. Heute. Für immer. 50 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2 h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h

Mediterranes Poulet mit Reis

1 h

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 min

Low Meat Lasagne

2 h

Chili con carne

45 min

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30 min

Schweinsfilet im Teig

1 h 15 min

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1 h 25 min

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1 h 15 min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1 h

Pouletbrust Metaxa

1 h