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Soupe aux pois
Prep. 10min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
-
de flanc de porc traité avec couenne100 g
-
eau froide pour faire tremper
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)150 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau900 g
-
de jus de citron1 c. à thé
-
de pois jaunes cassés rincés et égouttés250 g
-
de feuilles de céleri hachées20 g
-
feuille de laurier séchée1
-
de sarriette séchée1 c. à thé
-
d'herbes salées pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)2 c. à thé
-
de poivre noir moulu pour assaisonner, selon les goûts¼ c. à thé
-
de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)½ - 1 c. à thé
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
285.1 kcal /
1192.7 kJ
Proteína
12.2 g
Grasa
12.7 g
Carbohidratos
19.7 g
Fibra
12.2 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
1006.8 mg
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