
Dispositivos y accesorios
Mini Paris-Brest
Prep. 1h 20min
Total 10h 40min
9 sztuk
Ingredientes
Krem cukierniczy
-
450 g mleka w temp. pokojowej
-
4 żółtka
-
30 g skrobi ziemniaczanej
-
25 g mąki pszennej
-
20 g cukru
-
15 g masła
-
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
Masa pralinowa
-
350 g orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
-
150 g wody
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
120 g mąki pszennej
-
4 jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
-
3 łyżki migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
-
cukier puder do oprószenia ciastek
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 sztukę
Calorías
645 kcal /
2699 kJ
Proteína
11 g
Grasa
47 g
Carbohidratos
44 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
23 g
Sodio
158 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

PRZEPISY Z HISTORIĄ
12 Recetas
Polonia
Polonia