Chucrut

Chucrut

3.5 11 valoración

Prep. 15min

Total 96h

600 g

Ingredientes

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1.4 mg

Proteína 8 g

Calorías 627 kJ / 150 kcal

Grasa 1 g

Fibra 15 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentar - En tu dieta diaria 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Pepinos encurtidos

48h 20min

Mostaza de hierbas

8h 15min

Tahini

25min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Queso crema casero

40min

Leche de almendras

12h

Mayonesa Vegana

5min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Ghee

2h 10min

Leche de coco

5min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min