Chucrut

Chucrut

3.4 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 96h

600 g

Ingredientes

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1.4 mg

Proteína 8 g

Calorías 627 kJ / 150 kcal

Grasa 1 g

Fibra 15 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentar - En tu dieta diaria 6 Recetas
España

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostaza de hierbas

8h 15min

Manzana en conserva con especias

45min

Tahini

25min

Humus

15min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Cebollas fermentadas

96h

Yogur de leche de coco TM6

15h

Yogur de coco

11h 30min

Leche de coco

5min

Leche de coco

45min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Ghee

2h 10min