Rouleaux de crabe et coriandre

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

Mojito à la fraise

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes