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Laugenbrötchen (Panini di Heidi)
Prep. 40min
Total 4h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
300 g di acqua
-
10 g di zucchero
-
20 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
Bagno di bicarbonato
-
40 g di bicarbonato di sodio
-
sale grosso a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
171.1 kcal /
716 kJ
Proteína
5.7 g
Grasa
0.4 g
Carbohidratos
38.7 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
0.1 g
Sodio
395.4 mg
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