Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g pumpkin seeds
- 60 g dry-roasted peanuts, unsalted
- 80 g iceberg lettuce, cut in pieces
- 100 - 150 g fresh spinach leaves, coarsely chopped
- 1 spring onion, green part only
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 1 sprig fresh parsley, leaves only
-
1
serrano chilli
o bien fresh jalapeño chilli - 1 pinch ground cumin
- 2 Tbsp fine sea salt, adjust to taste
-
400
g green tomatillos, halved (see tip)
o bien green tomatoes, cubed - 2 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 100 g onion, quartered
- 280 - 400 g water (see tip)
- 8 chicken legs, skinless, bone in (see tip)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1130 kJ / 269 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 4 g
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