Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.5 42 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

12 portions

Ingredientes

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen
200 g
caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
fresh raspberries or frozen raspberries, thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries to garnish
500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 49.3 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 45.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lemon meringue tarts

25 godz. 30 min

"To die for" mini pavlovas

2 godz. 40 min

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 godz. 40 min

Whipped cream

15 min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7 godz. 10 min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8 godz. 20 min

Chocolate fondants

30 min

Black forest pavlova stack

5 godz. 30 min

Gingerbread pavlova stack

5 godz. 30 min

Mixed berry pavlova stack

5 godz. 30 min