Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 381 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte à tarte

75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de farine de blé
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Avec vous. Toujours. 50 Recetas
Francia

Basiques - Quiches et tartes 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet au melon

10 dk

Yaourt à la vanille

12sa 20 dk

Yaourt nature au Varoma

12sa

Gâteau fondant aux pommes tout simple

50 dk

Crumble pommes et fruits rouges

50 dk

Pannacotta aux fruits rouges

3sa 25 dk

Crumble pommes-framboises

50 dk

Sauce Messine

10 dk

Sorbet à la framboise

15 dk

Quiche lorraine individuelle

2sa

Sauce tomate

55 dk

Crumble pomme-cannelle

45 dk