Torta brioches

Torta brioches

4.0 26 valoración

Prep. 30min

Total 10h

10 porzioni

Ingredientes

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g di acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 133.1 mg

Proteína 11 g

Calorías 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mamma sei unica 22 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta della nonna

Torta della nonna

1h 30min

Super Ham-Burger

Super Ham-Burger

2h 30min

Ciambella alle pesche

Ciambella alle pesche

50min

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1h 30min

Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min

Crostata di mele con crema di mandorle

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15min

Appeltaart

Appeltaart

1h 30min

Focaccia dolce

Focaccia dolce

45min

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3h

Torta cremosa al limone

Torta cremosa al limone

2h 30min

Torta alla frutta

Torta alla frutta

1h

Torta di limone e mandorle

Torta di limone e mandorle

1h 20min