Frango em molho verde

Name: Frango em molho verde
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 doses
Ingredients: 100 g sementes de abóbora; 60 g amendoim torrado s/ sal; 80 g alface iceberg; 100 - 150 g folhas de espinafres, frescas; 1 cebolo (spring onion); 1 pé de coentros; 1 pé de salsa; 1 malagueta serrana; 1 pitada de cominhos em pó; 2 c. chá de sal; 400 g fisális; 2 dentes de alho; 100 g cebola; 20 g azeite; 280 - 400 g água; 8 pernas de frango s/ pele

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h

Raciones 8 doses

Ingredientes

100 g sementes de abóbora
60 g amendoim torrado s/ sal
80 g alface iceberg cortada em pedaços
100 - 150 g folhas de espinafres, frescas grosseiramente picadas
1 cebolo (spring onion) apenas a parte verde
1 pé de coentros só as folhas
1 pé de salsa só as folhas
1 malagueta serrana
o bien 1 malagueta jalapeño
1 pitada de cominhos em pó
2 c. chá de sal ajuste a gosto
400 g fisális verde cortado em metades
o bien 400 g tomate verde cortado em cubos
2 dentes de alho
100 g cebola cortada em pedaços
20 g azeite
280 - 400 g água
8 pernas de frango s/ pele e c/ osso (ver dica)

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 269 kcal / 1130 kJ
Proteína: 27 g
Grasa: 16 g
Carbohidratos: 7 g
Fibra: 4 g