Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Perna de peru recheada
Prep. 1h
Total 1h 40min
8 doses
Ingredientes
Marinada
-
vinho branco200 g
-
laranja½
-
limão½
-
dentes de alho3
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)1
Recheio
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada200 g
-
carne de porco picada100 g
-
salsichas frescas s/ pele2
-
pão de véspera (previamente demolhado em água)½
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
molho de soja50 g
-
azeitona preta s/ caroço50 g
-
ovo cozido cortado em pedaços1
Montagem
-
Azeite q.b. p/ untar
-
bife de peru fino (p/ fechar a perna)200 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
1096.6 mg
Proteína
60.3 g
Calorías
2795.3 kJ /
668.1 kcal
Grasa
40.7 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
10.9 g
Carbohidratos
10.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dezembro com a Bimby®
49 Recetas
Portugal
Portugal
También podría gustarte...
Caril de peru com arroz
1h 10min
Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada
1h 15min
Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor
Ninguna valoración
Bolo de amêndoa e gila
1h 40min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30min
Pastéis de carne picada e beringela marinada
50min
Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola
40min
Migas de espargos
45min
Pãezinhos enfarinhados
1h 55min
Bolo podre
55min
Crepes de frango com milho
1h 15min
Húmus de pesto com tomate seco
15min