Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.2 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

fresh coriander stems, roots, and leaves, cut into pieces
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
2
coconut milk
270 g
water
1000 g
oil
10 g
sea salt
1 tsp
jasmine rice
250 g
chicken tenderloins cut into bite-sized pieces
500 g
fresh bean sprouts to taste
50 - 100 g
red capsicum sliced
1
mango cut into cubes
1
cucumber cut into pieces (1 cm)
½
fresh mint leaves only, finely shredded
1 sprig
salted peanuts roasted and roughly chopped
2 - 3 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 710.1 mg

Proteína 19 g

Calorías 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Summer Harvest 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chicken and risoni bake

1h 15min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Hoisin pork bowl

45min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Sticky chicken

24h 35min

Quick turkey taco bowl

15min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20min

Quick veggie pasta salad

30min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min