Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tofu com caril katsu vegan
Prep. 20min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
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tofu500 g
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água910 g
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farinha70 g
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sal1 ½ c. chá de
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arroz p/ sushi220 g
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alho1 dente de
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gengibre cortado em fatias finas15 g
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maçã cortada em pedaços85 g
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cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
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cebola cortada em oitavos100 g
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óleo vegetal mais q.b. p/ fritar30 g
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caril em pó suave3 c. chá de
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garam masala1 c. chá de
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ketchup50 g
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molho de soja light2 c. sopa de
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molho de soja (opcional)20 g
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açúcar mascavado2 c. sopa de
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pão ralado200 g
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Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
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Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
811.3 kcal /
3394.3 kJ
Proteína
34 g
Grasa
22.9 g
Carbohidratos
117.7 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
992.8 mg
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