Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Prep. 25min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
652.3 mg
Proteína
60.9 g
Calorías
1476 kJ /
351.4 kcal
Grasa
7.8 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
7.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
Δείπνο για δύο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Πέστο βασιλικού
10min
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Ninguna valoración
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna valoración
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Ninguna valoración
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Ninguna valoración
Μαρμελάδα αχλάδι
Ninguna valoración
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Ninguna valoración
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Σάλτσα ολαντέζ
Ninguna valoración
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Ninguna valoración