Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Prep. 25min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
652.3 mg
Proteína
60.9 g
Calorías
1476 kJ /
351.4 kcal
Grasa
7.8 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
7.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
Δείπνο για δύο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
8h
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Ninguna valoración
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)
15min
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1h 25min