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Buñuelos de kale y gorgonzola
TM5 TM6

Buñuelos de kale y gorgonzola
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Ingredientes

  • 150 - 160 g de kale (sin los tallos gruesos) en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 45 g de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 200 g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de leche
  • 140 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
    o bien 140 g de queso azul (en trozos pequeños)
  • 300 - 400 g de aceite para freír
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
325 kJ / 78 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
5 g
Grasa
6 g
Fibra
0 g

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