Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 20 valoración

Prep. 35min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 10 sprigs
ground black pepper
⅛ tsp
water divided
45 oz
salt divided
2 tsp
dried lasagna pasta
6 oz
yellow onions cut into pieces
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
eggplant diced (½ in.)
10 ½ oz
canned crushed tomatoes
18 oz
ricotta cheese
9 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 954 mg

Proteína 19 g

Calorías 1820 kJ / 435 kcal

Grasa 20 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simply Steam 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Lentil Moussaka

2h 20min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Southwest Quinoa

40min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1h 45min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45min

Pasta Primavera

50min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2h 45min