Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

4.5 168 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • ½ piment rouge frais épépiné
  • 450 g d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 150 g de sauce tomate
    150 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de lentilles en conserve égouttées
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
    4 brins de basilic frais, équeutés

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 199.8 kcal / 833 kJ
Proteína 7 g
Grasa 10.8 g
Carbohidratos 14.5 g
Fibra 291 g
Grasas saturadas 8.8 g
Sodio 1.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...