Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 2203 kJ / 526 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Amor en la mesa 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rogel

Rogel

2h 20min

Crumble de manzanas

Crumble de manzanas

1h 30min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Ninguna valoración

Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche

40min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2h

Goulash

Goulash

1h

Cuadraditos de limón y amapola

Cuadraditos de limón y amapola

45min

Toffee slice

Toffee slice

3h

key lime pie

key lime pie

3h 15min

Bolitas de maní y cacao

Bolitas de maní y cacao

10min

Galletas de limón y amapolas

Galletas de limón y amapolas

1h

Cuadraditos de coco y dulce de leche

Cuadraditos de coco y dulce de leche

2h 40min