Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Triffle de maracuyá
Prep. 20min
Total 4h 30min
8 unidades
Ingredientes
Merengue helado
-
claras de huevo2
-
de azúcar110 g
-
de chocolate negro (70% de cacao)50 g
Curd de maracuyá
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de azúcar100 g
-
de pulpa de maracuyá200 g
-
de manteca fría en cubos100 g
Crema de chocolate blanco
-
de crema de leche200 g
-
de chocolate blanco en trozos100 g
-
de queso crema tipo Finlandia®200 g
Armado del triffle
-
de galletitas tipo Chocolinas®80 g
-
de Marsala15 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
526 kcal /
2203 kJ
Proteína
8 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
3 g
