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Empanadas de setas y espinacas con trufa
Prep. 30min
Total 1h 25min
15 unidades
Ingredientes
Relleno
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diente de ajo1
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de cebolla30 g
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de aceite de oliva30 g
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de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños500 g
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de hojas de espinaca frescas cortada fina200 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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de manteca40 g
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de harina 000070 g
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de leche550 g
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aceite de trufa1 cucharadita
Armado
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tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)15
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huevo batido1
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
93 kcal /
391 kJ
Proteína
3 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
1 g