Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bolo de creme de chocolate e pistácio
Prep. 20min
Total 24h
12 doses
Ingredientes
Cobertura (preparar de véspera)
-
folhas de gelatina neutra4
-
água mais q.b. p/ hidratar175 g
-
açúcar em pó220 g
-
natas c/ 30% de gordura125 g
-
cacau em pó s/ açúcar75 g
Brownie de pistácio
-
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços125 g
-
manteiga cortada em pedaços110 g
-
açúcar125 g
-
ovos3
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 5575 g
-
pistácio s/ casca e s/ sal100 g
Creme de pistácio
-
ágar-ágar (2 saquetas aprox.)15 g
-
açúcar100 g
-
leite300 g
-
creme de pistácio100 g
-
gemas de ovo4
-
natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
-
pistácio s/ casca e s/ sal picado25 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
58 mg
Proteína
10.6 g
Calorías
2323.6 kJ /
555.3 kcal
Grasa
34.4 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
16.3 g
Carbohidratos
57.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bimby® Noir
27 Recetas
Portugal
Portugal
Fácil ou Criativo
60 Recetas
Portugal
Portugal
También podría gustarte...
Tulipas com gelado de praliné
9h
Licor de caroço de nêspera
18000h
Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão
3h
Sanduíches de gelado com brownie de manteiga de amendoim
3h
Hambúrgueres de spirulina vegan
40min
Torta de ricota e goiabada
5h
Rolo de carne com maçã e molho de pimenta
1h
Petits gâteaux de chocolate e amêndoa
45min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Torta de tiramisu
3h
Bolo de laranja caramelizado
1h 5min
Torta de amêndoa à Tia Isabel
1h