Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

4 raciones

Ingredientes

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 588.7 mg

Proteína 44 g

Calorías 2938 kJ / 702 kcal

Grasa 54.8 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnes y aves - Al horno 18 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

También podría gustarte...

Cerdo asado

29h 20min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Ensalada César

20min

Lasaña de zucchini

50min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min