Pickles de radis roses et noirs

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Eton mess à la mangue et au citron vert

Salinu (sel corse à la noisette)

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Pesto persil-amande

Glace au fenouil

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Gâteau vapeur aux épinards

Crumble de fruits aux graines de courge

Pain feuilleté au pesto de fanes