Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.7 13 valoración

Prep. 15min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

Purée de chou-fleur et de truffe

1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
100 g de lait entier
1 c. à café d'huile à la truffe
¼ c. à café de sel selon vos goûts
du sel selon vos goûts

Coquilles Saint-Jacques

500 g d'eau
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 160.2 mg

Proteína 6 g

Calorías 271 kJ / 64.5 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

14 Std. 15 Min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 Min

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 Min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Pesto de roquette et piments rouges

Pesto de roquette et piments rouges

5 Min

Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

2 Std. 20 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min