Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.7 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

Purée de chou-fleur et de truffe

1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
100 g de lait entier
1 c. à café d'huile à la truffe
¼ c. à café de sel selon vos goûts
du sel selon vos goûts

Coquilles Saint-Jacques

500 g d'eau
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 160.2 mg

Proteína 6 g

Calorías 271 kJ / 64.5 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10 Std. 30 Min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 Min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Keine Bewertungen

Salade asperge-pastèque

40 Min

Yaourt de soja

12 Std. 15 Min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 Min

Crème de champignons

20 Min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min