Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6 299 valoraciones
Prep. 20min
Total 55min
4 portions

Ingredientes

  • 200 g oignons coupés en quatre
  • ½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 100 g de mie de pain rassise
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de coulis de tomates
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g d'eau
  • 500 g de petites pommes de terre coupées en deux
  • 1 brin de romarin frais effeuillé
  • 300 g de petits pois frais écossés
  • ½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36 g
Calorías 2497 kJ / 596 kcal
Grasa 27 g
Carbohidratos 46 g

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