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Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
Ingredientes
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250 g de graines de couscous
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250 g d'eau chaude
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sel
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1 oignon coupé en quatre
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4 brins de persil frais
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500 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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du poivre moulu
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4 poivrons rouges en morceaux
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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2 courgettes en rondelles de 3 mm
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500 g d'eau
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brins de coriandre fraîche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
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