Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Erdbeer-Ganache
- 120 g weiße Schokolade in Stücken
- 60 g Erdbeeren gewaschen, entkelcht, trocken getupft
- 5 g Zitronensaft
- 10 g Feinkristallzucker
Rosa Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
o bien 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 Msp. Lebensmittelfarbe pink
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 75 kcal / 313 kJ
- Proteína
- 1.3 g
- Grasa
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Fibra
- 1 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Sodio
- 9 mg
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