Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
Prep. 30min
Total 2h
12 porciones
Ingredientes
Cheesecake
-
430 g de queso crema a temperatura ambiente
-
230 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
30 g de leche entera
-
525 g de crema ácida
Crema de chantilly de limón
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
90 g de azúcar glass
-
la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
-
45 g de agua
-
45 g de azúcar
-
450 g de fresa congelada
-
285 g de yogur griego
Montaje
-
6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
-
24 hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
270 mg
Proteína
12 g
Calorías
3916 kJ /
932 kcal
Grasa
59 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
37 g
Carbohidratos
85 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pastel de fresas con chocolate
1h 30min
Galletas panda
1h 5min
Donas sin gluten
1h 40min
Pastel de chocolate con pan de jengibre
1h 40min
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
25h 20min
Fondant de malvavisco
2h 15min
Madeleines
40min
Pastel capuchino
2h
Helado con mango y merengue
24h
Bombón helado de chocolate
5h
Macarrones con merengue francés
1h 30min
Pay de camote enmielado
1h 40min