Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
Prep. 30min
Total 2h
12 porciones
Ingredientes
Cheesecake
-
430 g de queso crema a temperatura ambiente
-
230 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
30 g de leche entera
-
525 g de crema ácida
Crema de chantilly de limón
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
90 g de azúcar glass
-
la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
-
45 g de agua
-
45 g de azúcar
-
450 g de fresa congelada
-
285 g de yogur griego
Montaje
-
6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
-
24 hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
270 mg
Proteína
12 g
Calorías
3916 kJ /
932 kcal
Grasa
59 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
37 g
Carbohidratos
85 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Volcán de chocolate
20min
Pan plano arcoíris
50min
Pastel pink velvet
7h 20min
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Mil hojas con sonrisas TM6
3h
Roles de canela
2h 30min
Pastel capuchino
2h
Herraduras de mazapán
1h
Pastel de chocolate con avellanas
2h 40min
Malteada de crema de avellanas
10min
Chocolate caliente con chile
10min
El mejor pastel de chocolate
1h