Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 valoración

Prep. 30min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 270 mg

Proteína 12 g

Calorías 3916 kJ / 932 kcal

Grasa 59 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 37 g

Carbohidratos 85 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tabla de embutidos de mariscos a la parrilla

Ninguna valoración

Tamales dulces de pasas

2h

Arroz frito

40min

Polvorones

1h

Chile güero relleno de calamares

Ninguna valoración

Bollo vegano de jitomate deshidratado

1h

Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada

50min

Polvorones

2h

Huevos motuleños

45min

Atole de Nutella

15min

Trenza de pan de leche

2h 20min