Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 29h 45min

8 portions

Ingredientes

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2128.8 mg

Proteína 173.5 g

Calorías 7506 kJ / 1787.2 kcal

Grasa 104.6 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 35 g

Carbohidratos 37.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MEATER+® 15 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

2h 5min

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1h 40min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Eggs with herb sauce and Easter cookies

50min

Light blue coloured eggs

Ninguna valoración

Browned pork cubes

15min

Apple and cranberry farro salad

35min

Orange-brined turkey

29h 45min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50min

Chinese Blistered Green Beans

25min

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min