Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 365 kcal / 1527 kJ

Proteína 31 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 7.6 g

Fibra 1.4 g

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