Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 25.5 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10min

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Luccio alla gardesana

50min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Zuppa del pescatore

50min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Spiedini di frittata alle erbe

1h

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Pulao di gamberi

50min

Zuppa gitana

1h

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min