Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 25.5 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Risotto anatra e lamponi

1h

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Salsa alla birra e mele

35min

Polpettine di gamberi tailandesi

1h 25min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1h 30min

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

45min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Mele con zabaione al sidro

40min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1h 10min