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Manzo stufato con chipotle
Prep. 10min
Total 1h
10 porzioni
Ingredientes
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275 g di cipolle a pezzi
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50 g di peperoncino serrano
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200 g di pomodori a pezzi
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2 spicchi di aglio a pezzi
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300 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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90 g di patate a pezzi
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90 g di carote a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
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2 cucchiai di sale
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1600 g di acqua
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25 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
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4 rametti di coriandolo fresco le foglie tritate
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lime q.b.
Inf. nutricional por 1 porzioni
Calorías
67.2 kcal /
282 kJ
Proteína
6.6 g
Grasa
1.8 g
Carbohidratos
6.6 g
Fibra
1.2 g
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