Versiones compatibles
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 magret de canard avec la peau (300-400 g)
- ½ c. à café d'épices (cannelle, clous de girofle, poivre noir, cayenne et gingembre)
- 3 pincées de sel
- 1 c. à café de miel
- 2100 g d'eau
- 50 g de vin rouge
- 50 g de confiture de myrtilles
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 g de vinaigre balsamique
- 300 g de mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de croûtons
- 50 g de copeaux de parmesan
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 50 g de fruits rouges frais variés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Carbohidratos
- 28.9 g
- Grasa
- 30.7 g
- Grasas saturadas
- 5.7 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 546 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 Min
Riz au porc cinq-épices
50min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Salade pour booster le collagène
40min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 Min
Salade vosgienne
45 Min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4 Std. 10 Min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Salade de bœuf et roquette
25 Min
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Salade asiatique au poulet
30min