Versiones compatibles
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 magret de canard avec la peau (300-400 g)
- ½ c. à café d'épices (cannelle, clous de girofle, poivre noir, cayenne et gingembre)
- 3 pincées de sel
- 1 c. à café de miel
- 2100 g d'eau
- 50 g de vin rouge
- 50 g de confiture de myrtilles
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 g de vinaigre balsamique
- 300 g de mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de croûtons
- 50 g de copeaux de parmesan
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 50 g de fruits rouges frais variés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Carbohidratos
- 28.9 g
- Grasa
- 30.7 g
- Grasas saturadas
- 5.7 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 546 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saint-pierre en croûte d'herbes
1小时 10 分钟
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4 godz. 30 min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20min
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Jalousie aux abricots
1h 25min
Ananas caramélisé aux épices
50 分钟
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Vatapa aux crevettes
50 分钟
Salade poire-bacon, sauce à la moutarde
20min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Minestrone d'hiver
1小时 10 分钟