Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d'échalotes au chèvre
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
500 g de lait demi-écrémé
-
500 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre salé
-
3 pommes Golden coupées en dés
-
1 c. à soupe rase de miel
-
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
-
2 pincées de thym déshydraté
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
11 g
Calorías
2143 kJ /
514 kcal
Grasa
32 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
45 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Délicieuses tartes
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tatin d'oignons au thym
2h
Cheesecake salé au poivron
45min
Crumble tomate-chèvre
35min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Crumble de poireau au chorizo doux
50min