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Guacamole épicé aux petits pois
Prep. 10min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
-
d'eau1000 g
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de petits pois frais100 g
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citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)2
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ciboules sans les tiges2
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de coriandre fraîche équeutés6 brins
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avocats moyens2
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de mélange d'épices mexicain1 c. à soupe bombée
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de sauce au piment, type Tabasco®1 - 2 gouttes
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de graines de tournesol toastées1 c. à soupe
-
d'huile d'olive extra vierge1 filet
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
92.2 kcal /
381.5 kJ
Proteína
2.5 g
Grasa
7.3 g
Carbohidratos
3.2 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
1.3 g
Sodio
328.3 mg
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