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Nouilles sautées asiatiques
Prep. 20min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
de nouilles chinoises sèches aux œufs200 g
-
d'eau1000 g
-
de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts5 g
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de jus de citron vert fraîchement pressé2 c. à soupe
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de sauce de soja2 c. à soupe
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de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
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de poitrine fumée coupée en morceaux de 3 cm300 g
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d'échalotes coupées en deux50 g
-
de gingembre frais10 g
-
de poireau coupé en rondelles200 g
-
de beurre20 g
-
de cive ciselés2 brins
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
636.5 kcal /
2646.8 kJ
Proteína
23.3 g
Grasa
26.8 g
Carbohidratos
74.5 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
1792.3 mg
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