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Nouilles sautées asiatiques
Prep. 20min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
5 g de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g d'eau
-
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
2 c. à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
300 g de poitrine fumée coupée en morceaux de 3 cm
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de gingembre frais
-
200 g de poireau coupé en rondelles
-
20 g de beurre
-
2 brins de cive ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1792.3 mg
Proteína
23.3 g
Calorías
2646.8 kJ /
636.5 kcal
Grasa
26.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
74.5 g
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