Crackers de arroz com mousse de bacalhau

Crackers de arroz com mousse de bacalhau

4.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

8 doses

Ingredientes

Bolachas de arroz

farinha de arroz
250 g
farinha de milho pré-cozida
50 g
água
200 g
azeite
30 g
sal
3 c. chá de

Mousse de bacalhau

água
500 g
filetes de bacalhau s/ pele cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)
400 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
100 g
salsa só as folhas
4 pés de
dente de alho
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta branca
2 pitadas de

Natas azedas aromatizadas

natas azedas
200 g
endro seco
2 pitadas de
cebola seca
½ c. sopa de
molho de soja
1 c. chá de
açúcar
1 pitada de
sal
1 pitada de

Montagem

azeitonas verdes s/ caroço
80 g
queijo cortado em fatias
120 g
Pickles q.b. p/ servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 374 mg

Proteína 14 g

Calorías 1539 kJ / 368 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pãezinhos sem glúten

Nessuna valutazione

Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes

Nessuna valutazione

Cozer 500-800 g de ruibarbo

35min

Pão de iogurte

14h 50min

Pão de batata e nozes

15h 40min

Sopa de abóbora, Peixe com arroz e legumes, Crumble de pera e maçã

1h

Pão Venezia

17h 10min

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Panquecas de cenoura com salada de tomate

1h

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1h

Pão de mistura simples

3h 40min