Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 48 g

Calorías 1259 kJ / 300 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Ninguna valoración

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Ninguna valoración

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Pui cu chilli dulce și varză

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35min

Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Margarita de citrice

Margarita de citrice

10min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min