Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 48 g

Calorías 1259 kJ / 300 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Ninguna valoración

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Ninguna valoración

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Tagine de miel cu caise și miere

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Orez cu crevete, în stil cantonez

Orez cu crevete, în stil cantonez

50min

Tăiței curry cu carne de porc

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35min

Sos olandez

Sos olandez

15min