Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.6 12 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 porții

Ingredientes

Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi
  • ceapă tăiată jumătăți
    80 - 100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    20 g
  • morcovi
    1 - 2
  • dovlecel
    1
  • apă
    400 g
  • sare
    2 lingurițe rase
  • legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
    450 g
  • piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    500 g
    500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • unt, nesărat sau sărat (opcional)
    20 g
    1 lingură smântână
  • apă plus pentru supă
Sosul
  • smântână lichidă, min. 30% grăsime
    50 g
    50 g smântână, min. 30% grăsime
  • muștar
    1 lingură
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    3 - 4 fire
  • gălbenuș (opcional)
    1

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 473 kcal / 1973 kJ
Proteína 34 g
Grasa 29 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...