Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti
di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
20 g
di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
160 g
di acqua
500 g
di pane carasau
100 g
di succo di limone
20 g
di succo di arancia
30 g
di origano secco
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Inf. nutricional por 4 porzioni

Calorías 761 kcal / 3184 kJ

Proteína 44.6 g

Grasa 32.7 g

Carbohidratos 76.8 g

Fibra 1.7 g

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