Tagliatelle mele e speck

Tagliatelle mele e speck

4.3 17 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
3 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di speck a listarelle
  • 2 mele Granny Smith (1 e ½ cubetti e ½ a fettine)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 6 gherigli di noci sbriciolati

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 673 kcal / 2816 kJ
Proteína 28.4 g
Grasa 34.6 g
Carbohidratos 62 g
Fibra 4.2 g

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