Panettone

Panettone

4.2 294 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Pasta frolla

1h 50min

Panettone TM6

10h 30min

Cupcake alla vaniglia

1h 30min

Cantuccini da regalare

1h

Pasta sfoglia

3h 40min

Muffin pasquali

45min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Cupcake natalizie

2h 25min

Crema diplomatica

30min