Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1089 mg

Proteína 119 g

Calorías 4036 kJ / 965 kcal

Grasa 50 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Internacional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

Τραπέζι 38 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1h 50min

Κολοκυθόσουπα

35min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Ninguna valoración

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Ninguna valoración

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Ninguna valoración

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1h 55min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min